■丹波篠山の
黒豆2割高 大粒の高級品が品薄で、
食品大手の購入がはじまった今月から加工食品系で影響がでるとか。昨夏、雨が少なくて肥料を吸収できなかったのに、結実の秋に一気に肥料を吸収してしまったせいで豆の皮が裂ける病、続出。そんなわけでした。
ウチは正月用に丹波の黒豆を買うか買うまいか、迷った末にまだ上手く炊けないし。ということで他の産地のを買ってます…。あとは黒豆をつかう例の旨いおもたせ
菓子をたまに買うぐらいかな。
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沖縄産の黒糖 生産者のみなさんは割安な輸入ものに需要を奪われかねないと、価格据え置きを受け入れたそうです。ちなみに沖縄産黒糖の元卸価格は年一、生産者と卸問屋が2,3月ごろに決定。ここんところは原油高からくる工場燃費とか包装資材コストが上昇。ほかのもの同様、できれば値上げしたいのが本音だそうです。高級
和菓子は品質面からして安泰だけど駄菓子レベルでは輸入ものに振替されつつある、ということでした。なるほど。
ウチはなるべく精製前の砂糖を使用。年一程度で
百貨店なんかにくる沖縄物産展で黒糖を購入して、夏のかき氷黒蜜とか
保存食、普通に料理に使います。
■サクラマス 低水温が影響しているのか
青森・
北海道から入荷が順調。昨年より安価で推移とのこと。卸会社によれば「もう一段値下がりすれば一部量販店でも扱い意欲が出てくる」。うん、そうだ。そうだよな。
富山名物マスずしの原料になります。美味。
価格じゃないけど、康夫内閣支持率がジリジリ下がっていて、テレビ番組で嬉しそうに放送されているけどさ。アナウンサー不信のクロダとしてはオマイらの日々のナニとかアレも番組冒頭で発表してみろってんだ。
まぁ康夫が地味なのとかうちゃうちゃするのは今に始まったこっちゃないよ。それなのに女性に優しいとか毛並みのよさを並べ立てていた当時のVを流すほうがなにかと今後の役にたつって。シンゾウの時にそう思わなかったのか?
そうだ、今日のアノ番組についての意見を述べる番組ってのを深夜枠でやるといいな。番組編成期にやるアナウンサーのしくじりやらハプニングを延々ながして喜ぶあの番組よかいいよ。
ドアラ、今日も失敗。
練習不足とか言われてんぞ!!
posted by くろだたかこ at 20:07| 大阪

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